Avec cette compétition, nous visons à mettre en valeur l'importance du personnel de salle à manger.
L'hospitalité, l'expertise, l'étiquette et la communication sont cruciales pour un maître d'hôtel moderne. Ces aspects sont centraux tout au long de la compétition. Notre objectif est d'inspirer les jeunes à poursuivre cette belle profession.
Deux organisations, le 'Concours Européen du Pré-coupe' et le 'Junior Maître d'hôtel de Belgique - Georges Samain,' ont uni leurs forces pour créer une nouvelle compétition appelée 'Le Maître de Table Junior.'
Cette compétition s'adresse aux étudiants de dernière année d'école hôtelière.
La compétition est supervisée par le comité nommé par l'organisation sans but lucratif 'Fetam.'
La compétition du Maître de Table Junior est officiellement reconnue et soutenue par le ministre responsable des Petites et Moyennes Entreprises, conformément à la loi du 13/05/2009. Cette compétition prestigieuse, le Premier Maître d'hôtel de Belgique, est organisée par la FEDERATION DES MAÎTRES DE TABLE VZW.
PLUS D'INFORMATIONS:
Contactez notre Président Alain Thoon - at@fetam.eu - 0032 486 73 69 37
