23/03/2026

Cinquième dîner-spectacle organisé par Fetam


& Annonce des concours d'excellence 2026

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Alain Thoon - at@fetam.com - 0486/73 69 37


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Champagne Vincent Cuillier 'Cuvée envol'

Cocktails by Charles Pauli "Winston III"

Mocktails by Stephane Laffieneur " Cocktails by Bloem"

Beerbar by Brewery Huyghe

avec des amuse-bouches


Tartare de saumon et carpaccio de coquilles Saint-Jacques marinés dans une vinaigrette de caviar d'arenicole - quinoa aux pommes et fenouil

Vetus- Alba de Vetus 2024


Lot - risotto au safran et parmesan - sauce au vin blanc au chorizo

Château Montdoyen‘Cuvée Ainsi-soit-il' 2023


Granité ‘Meerdael'

Belbul Meerdael


Trio d'agneau, cuit lentement à l'huile d'olive - compote de tomates au ras el hanout

Domaine Horgelus 'Cuvée Phi-Ling' 2015 Ctde Gascogne


Gorgonzola dolce alla cucchiaio

Red par Delerium


Dessert crémeux aux framboises et chocolat Valrhona

Red par Delerium


Buffet de café par Café Storme

Prix spéciaux

Hotel

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Merci à nos partenaires

Bellis flowers   –   Domaine de la Blommerie   –   Bru waters

Champagne Vincent Cuillier   –   Château Montdoyen   –   Sté-VIN

CVO Miras Brugge   –   Hotelschool Ter Groene Poorte   –   DJ Pinpon

Trio Kalinka   –   Brewery Huyghe   –   Femat   –   Home & Table by Meyhui

Royal Belgium Caviar   –   Winston 3 by Charles Pauli   –   Kaasaffineurs Van Tricht La Buena Vida   –   Leader Tourisme   –   Les Vins Brunin-Guillier

Sound & Lights Olivier De Cabooter   –   Sligro   -   Coffee Roastery Storme

Think Video   –   Valrhona   –   Wijnen Sam Verheecke